Суперзаморозка в холодильнике – что это такое?

Принудительное замораживание – это специальная система, реализуемая в холодильнике с двумя камерами, а именно в морозильной камере. По сети суперзаморозка – это функция, при помощи которой за минимальное количество времени можно заморозить максимальное количество продуктов.

Что такое суперзаморозка

Стационарная заморозка подразумевает, что продукты замерзают постепенно. При этом сначала промерзает внешний слой продуктов, а только потом внутренний. Термостат при этом реагирует только на температурные показатели внутри камеры, то есть, как только она достигнет нужного уровня, мотор временно отключается.

Реализация суперзаморозки

Данная функция может быть реализована одним из двух способов:

1. В холодильнике имеется ТЭН, воздействующий температурой на датчики, за счет чего мотор отключается. Холодильники последних моделей делают это автоматически, благодаря наличию платы управления.
2. При включении мотора термодатчики просто не срабатывают. Но так происходит только при условии, что терморегулятор стоит в положении «максимум».

Не стоит использовать эту функцию слишком часто, иначе длительная работа компрессора негативно сказывается на долговечности работы компрессора.

Еще один важный момент – когда включен этот режим, продукты могут перемерзнуть.

Польза суперзаморозки для продуктов

Шоковая суперзаморозка минует стадию, когда в продуктах во время промерзания образуются кристаллы. В результате волокна не повреждаются, а продукт остается более полезным.

Как правильно использовать режим суперзаморозки

По мнению производителей, лучше включать данный режим за несколько часов до того, как свежие продукты будут туда загружены. Делается это для того, чтобы в холодильнике температура смогла достигнуть нужных показателей.
Что касается ягод, трав и т.д., их лучше замораживать на специальном поддоне, но разложив их так, чтобы они не слиплись.

Перед тем как использовать эту функцию, стоит заглянуть в инструкцию от холодильника. Там легко найти информацию о том, какое количество продуктов можно заморозить за сутки. Если поместить в холодильник большее количество, то компрессор просто не выдержит и поломка холодильника обеспечена.