Калебас для чая мате: что это такое, цена, где купить?

18.04.2021 1,277 Просмотры

Мобильные телефоны с каждым днем становятся все умнее, все меньше и занимают все больше места в нашей жизни. Сейчас уже сложно представить себя без возможности позвонить в любой момент на другой конец света. Беспроводные сети и интернет вошли в нашу жизнь и заняли в ней одно из центральных мест.

Теперь вся информация находится в ближайшей доступности для всех. Через интернет можно заказывать еду, узнавать информацию, оформлять и подавать документ, учится, а также работать. Теперь без проблем можно заказать себе самые интересные товары с любого континента, а также узнать о их правильном приготовлении и использовании.

Чай мате

Мате́, парагвайский чай— напиток из высушенных и измельчённых листьев падуба парагвайского. Употребляется в южноамериканских странах, таких как: Аргентина, Парагвай, Уругвай и в южных регионах Бразилии. Мате оказывает тонизирующее действие на центральную нервную систему за счёт содержания матеина, количество которого в листьях падуба составляет 0,7-2,0 %, а в 100 мл готового напитка — 30-60 мг.

Таким образом, этот чай может бодрить не хуже некоторых видов кофе. Вот только его нужно правильно заваривать. Можно попробовать сделать это и в обычной чашке или заварнике, но и традиционное средство стоит недорого и найти его просто, так что стоит попробовать сделать все по правилам.

Калебас

Калеба́с, от испанского слово тыква — традиционный сосуд в котором готовится и из которого пьется чай мате. Это тонизирующий напиток народов Южной Америки.

Сосуды выделывались индейцами из древесной тыквы-горлянки. Испанцы, когда распробовали напиток, стали делать калебасы из более благородных материалов, таких как дерево, кость и даже серебро, но традиционным считается изготовление из тыквы. Тыкву обрабатывают и украшают различным узорами или выжиганием. Пьётся мате при помощи специальной металлической бомбильи или тростинки (из тростника или бамбука).

В общем-то способ приготовления достаточно прост. Вы вставляете в Калебас бамбилью, которая представляет из себя соломинку с фильтром. После этого насыпаете чая, примерно на две трети емкости и заливаете кипятком. Не 100 градусным, а чуть подостывшим, на уровне 75-80 градусов. Проходя через чай он собирает все тонизирующие и нужные вещества, после этого его можно пить. Заваривать такой чай можно несколько раз.

Приобрести можно в любом интернет магазине. Конечно, вы можете попробовать купить их прямо в южной америке, но учтите, что настоящие сосуды ручной работы стоят очень больших денег. Скорее всего вам продадут тот же фабричный продукт, только под видом настоящего. Ну, вы можете попробовать изготовить его самостоятельно из того материала, который больше нравится.