Главная » Породы кур » Куры породы Фавероль — описание

Куры породы Фавероль — описание

В XVIII веке во Франции появилась порода кур, мясо которых первоначально предназначалось исключительно для приготовления изысканных бульонов. Но за годы селекции все изменилось: куры приобрели и внешний шарм, и приличную яйценоскость.

Вывели породу мясных кур Фавероль в небольшом городке Фавероллез. В девятнадцатом же веке Фавероли распространились по всей Европе, попали в Америку и в Российскую империю.

История

Порода кур Фавероль получена в восемнадцатом столетии. Птицеводами для их получения были скрещены:

  1. Мантские курочки и Гудан.
  2. Классические Кохинхины.
  3. Брама.
  4. Серебристые Доркинги.

История появления кур Фавероль

В 1866 году этим курам присвоили название Фавероль. Тогда же были закреплены их внешние данные и улучшены продуктивные качества.

Первые куры, принимавшие участие в выставках, были выведены в Англии. Значительная работа в этом направлении также была проведена немецкими селекционерами. Вследствие их работы были получены Фавероли лососевые — птицы, которых называли Лахсхюн. Дословный перевод с немецкого языка — «лососевая курица».

Затем стали известны другие цветовые окрасы:

  • белый;
  • голубой;
  • палевый;
  • горностаевый;
  • светло-березовый («беркен»);
  • черный и др.

Окрас курей фавероль
Сегодня это выставочные курочки, дающие яйца и мясо отличного качества. Узнать их легко благодаря своеобразному внешнему виду.

Описание Фавероль

Куры этой породы сочетают красоту и пользу. Отличаются от других пород характерным обрамлением на голове (бакенбардами) и оперением на ногах, напоминающим штанишки.

  • Голова у них небольшая, немного приплюснутая, с простым гребнем. Глаза оранжево-красного цвета.
  • Клюв короткий, но сильный.
  • Шея средней длины, покрытая гривой.
  • Хвост слегка приподнятый. Короткое рулевое оперение покрыто небольшими изогнутыми косицами.
  • Борода соразмерная голове, прикрывает не очень развитые сережки и мочки.
  • Роскошным шейным воротником, ниспадающим на плечи петуха, закрывается часть спины.
  • Туловище немного вытянутое, трапециевидной формы.
  • Спина длинная.
  • У петушков широкая и глубокая грудь.
  • Окраска различная. Лососевый и серебристый (колумбийский) окрас считаются традиционными.
  • Отличительным признаком породы является пятый палец на плюсне. Стандарты породы предполагают, что четвертый и пятый пальцы четко выражены. Коготок пятого пальца ориентируется четко строго вверх.Большой петух породы Фавероль

Разновидности

Имеются распространенные разновидности:

  1. Лососевая.
  2. Голубая.
  3. Колумбийская.

Лососевые курочки и петушки выделяются окрасом. У кур лососевые перья — розовато-красные с белой каемкой. Грудь и живот у них более светлые, молочные. На шее и хвосте перышки темноватые, красновато-коричневого цвета.

Петухи более темные, перья на животе, груди, боках, бороде, голенях черные, коричнево-красные с небольшими желтыми и белыми вкраплениями. На спинке проявляется цвет слоновой кости, шея и маховые перья — белого цвета, с черно-зеленой либо коричнево-медной зеркальной полоской.

Разновидности породы Фавероль

Колумбийская разновидность называется серебристой. Курицы и петухи окрашены в серебристо-белый цвет. Перышки очерчиваются белой каймой, а вдоль перьевого стержня на гриве и хвосте идут черные полосы, имеющие зеленоватый отлив. Маховые перышки с белой окантовкой.

Голубые птицы имеют голубой цвет различной интенсивности. Контуры перьев четко очерчены.

Более всего распространены птицы, имеющие лососевую раскраску.

Курочки и петухи

Куры породы Фавероль грузнее и приземистее, если сравнить их с петухами. Широкая спина слегка приподнята в пояснице и заканчивается хорошо развитым хвостом. В верхней части шеи у них имеется эксклюзивная «прическа», начинающаяся под ушами с пушистых перьев, которые горизонтально расположены. Часть перьев за ушками направлена вверх на затылок.

Характеристика продуктивности

Это мясные, быстро набирающие вес куры. Цыплята породы фавероль к 4-4,5 месяцам готовы на убой. Вес курочек — 2,5-3,5 кг, петухов — три-четыре килограмма.

Мясо сочное, мелковолокнистое. По вкусу похоже на мясо фазана.

Яйценоскость у них средняя. В первый год достигает 160-180 штук, затем 100-130 яиц. В среднем курочка за три дня может приносить пару яиц массой 55-65 г. Скорлупа у них желтая, розовая или коричневого цвета.

Яйца кур Фавероль

Яйценоскость наступает в шестимесячном возрасте, когда световой день длится тринадцать и более часов. Яйцекладка не прекращается и при сильных морозах.

Как разводить

Инстинкт насиживания эти птицы утратили. Даже если наседка усажена на яйца, уверенности в том, что гнездо не будет ею брошено посреди или конце инкубационного процесса, нет никакой. Цыплят лучше получать, используя промышленные инкубаторы.

Температура в инкубаторах должна быть + 37,6 °C. Даже небольшое отклонение станет причиной появления у цыплят вывернутых пальцев и ног.

Яйца отбирают у достигших годовалого возраста кур. Хранятся они не больше 14 дней при температуре не выше +10 °С.

Вылупление происходит на двадцать второй день. Новорожденные сразу высаживаются на теплые сухие подстилки. Температура в помещении должна поддерживаться на уровне +38 °C.

цыплята породы Фавероль

Лучший период для того, чтобы выводить цыплят, — февраль. Весной они уже выпускаются на выгул, а в летние месяцы курочки несутся.

Чтобы не происходили близкородственные скрещивания, которые вырождают породу, содержатся 5-6 курочек и петух иной линии. Нежелательно содержание более 10-15 голов.

Пол двухнедельных цыплят определяется, исходя из цвета крылышек. У петушков темные крылья, а у курочек они светлые.

Через два месяца после рождения у петушков появляются баки и борода.

Чтобы не снижались темпы роста, не уменьшалась масса, птицы не угнетались, в 1,5-2 месяца необходимо разделять петушков от кур.

Какие особи не допускаются к племенному разведению

Выбраковываются птицы:

  • с коротким узким торсом;
  • те, у которых отсутствует горизонтальность в линии спины;
  • с короткой, тонкой шеей, с отсутствующей характерной «прической» у самки;
  • с желтым или голубым клювом;
  • с отсутствием выраженного пятого пальца на плюснах.

Содержание и кормление

В клетках куры Фавероль не содержатся из-за излишней массивности.

Необходим просторный курятник, защищенный от сквозняков, с хорошим освещением. В качестве подстилки используются опилки или сено. Подстилки надо регулярно менять, чтобы они не намокали и были чистыми. Повышенная влажность в помещении также недопустима.

Курятники для кур породы Фавероль

Летать они не любят, поэтому насесты с пологими лесенками устраиваются невысоко (0,5-0,7 м от пола).

Кормушка оборудуется таким образом, чтобы куры не гребли в ней лапами, а тянулись к ней. Корм, для того чтобы не мог просыпаться на пол, ограничивается бортиками.

Кормить их желательно сухим кормом, чтобы влажные остатки мешанки не задерживались в пышном оперении.

В рационе необходимо наличие:

  • зерна;
  • корнеплодов;
  • витаминной муки;
  • травы;
  • нежирных отходов.

В летние месяцы зеленый корм занимает не меньше третьей части всего рациона. Основное внимание уделяется:

  • крапиве;
  • клеверу;
  • одуванчикам;
  • люцерне;
  • гороху;
  • пшенице;
  • овсу.

На выгуле могут отравиться черным пасленом, чемерицей, цикутой, крапчатым болиголовом, безвременником. Это яд для них.

Зимой зеленые корма заменяет пророщенное зерно, сушеная овощная ботва, овощная мякоть. Даются витаминные добавки. При комбинированном питании происходит чередование сухих и влажных кормов. Кормят три-четыре раза в день.

Летний корм для Фавероль

Чтобы не происходило ожирение, комбикорм ограничивается 150 г. Если оно все-таки начинается, тогда долю комбикормов уменьшают до восьмидесяти граммов.

Цыплятам после вылупления дают рубленые вареные яйца, творог, кукурузную кашу.

Кормят:

Дни Количество раз в сутки Прим.
1-10 6-8
11-30 6-8 Начиная с одиннадцатого дня, у них полнорационный цыплячий корм
30-60 4
после 60 дня 3 Переводят на режим питания взрослых птиц
Породу Фавероль сейчас в основном используют, получая высокопродуктивные кроссы и линии, пригодные для разведения в промышленных масштабах. Небольшие хозяйства их содержат главным образом для личных потребностей или для выставочных показов. Поэтому приобрести молодняк либо инкубационные яйца довольно-таки проблематично.

Усилия, затраченные на приобретение и выращивание этих птиц, вполне окупаются благодаря их продуктивным качествам.

Курочки и петушки не оставят равнодушными птицеводов, решивших разводить этих птиц в своем хозяйстве. У них так много положительных качеств, что никто не пожалеет о том, что приобрел их.

Вас может это заинтересовать

4

Орловские ситцевые куры — описание породы

Разведение орловских кур — занятие для ценителей декоративных пород: оно не обещает большой отдачи в виде …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *