Главная » Породы кур » Описание черной породы кур Аям Цемани

Описание черной породы кур Аям Цемани

Курица — одно из самых первых одомашненных животных. Сейчас в домашнем хозяйстве чаще всего встретишь именно этот вид птиц: их легко разводить, они нетребовательны в питании, выгодны в содержании. За всё время существования кур как домашней птицы селекционеры вывели сотни пород, отличающихся внешним видом и производительностью мяса и яиц. Но у породы чёрных кур Аям Цемани есть необычная особенность — у них тёмные не только перья.

Описание кур Аям Цемани

Впервые чёрные куры появились на острове Индонезия в Юго-Восточной Азии и являлись прямым потомком птицы аям бекисар, получившейся как результат скрещивания петуха зелёной джунглевой курицы и самки банкивской джунглевой курицы. В Европу необычная птица была завезена только в конце ХХ века и сейчас её популяция крайне мала.

Породы черных кур

Чёрные куры не редкость в домашнем хозяйстве. Вот несколько пород чёрных кур, которых можно встретить в домашних вольерах:

  • леггорн карликовый;
  • испанская белолицая;
  • кастеллана;
  • бентам гамбургский и так далее.

Обычно это птицы с тёмными перьями, но кожа, гребень у них привычного цвета, чего нельзя сказать про Аям Цемани. Отличительный признак породы — абсолютный, угольно-чёрный окрас. Не только перья, но и кожа, гребень, глаза чёрного цвета, по градации — 10 из 10, тогда как у других пород степень темноты достигает всего лишь 6 или 7 из десяти. При разделке тушки Аям Цемани вы будете удивлены ещё больше — мясо, кости, внутренности курицы тоже чёрные. Ожидаемо, что кровь будет такого же цвета, но нет, это, пожалуй, единственное, что имеет другую расцветку — привычную красную, хоть и более тёмного оттенка.

Куры и Петухи Аям Цемани

При разведении кур этой необычной породы внимательно следят, чтоб рядом с самками не оказался обычный домашний петух. Если в потомстве появляются особи более светлого оттенка или имеющие вкрапления другого цвета, такая птица выбраковывается. Чистая ли это порода, видно сразу при вылуплении цыплят — вместо привычного жёлтого комочка мы увидим угольно-чёрный молодняк. 

Оптимальное соотношение для разведения — 1 петух на 5 куриц.

Если не обращать внимания на цвет, то внешний вид птицы мало отличается от обычной домашней курицы. Голова особи небольшая с прямым листовидным гребнем, серёжки круглые, клюв короткий. Туловище небольшое, компактное, имеет вид трапеции, шея недлинная, на лапках по четыре пальца. Петухи обладают высоким, достаточно пышным хвостом.

Содержание в домашних условиях

Курицы породы Аям Цемани не отличаются высокой производительностью. Не стоит их заводить ради большого количества мяса или яиц. Чаще всего их содержат в качестве декоративной птицы, а некоторые заводчики считают, что курочки приносят удачу.

куры породы Аям Цемани дома

По сравнению с бройлерами, например, вес особи меньше почти на 50%. Масса петуха составляет 1,8-2 килограмма, а самки — 1,2-1,5 килограмма. Нестись курицы начинают относительно поздно — на 6-8 месяце жизни, их яйценоскость составляет приблизительно 100 яиц. Существует распространённое мнение, что яйца у чёрных кур должны быть чёрными. Но у Аям Цемани цвет скорлупы варьируется от светло-коричневого до тёмно-серого и практически чёрного. Это происходит благодаря фибромеланозису — мутации с преобладанием чёрного пигмента, благодаря которой мы имеем столь необычную породу.

В таблице представлены основные характеристики породы Аям Цемани:

1 Вес петуха 1,8-2 кг
2 Вес курицы 1,2-1,5
3 Яйценоскость 100 яиц
4 Вес 1 яйца 50 г
5 Выживаемость птиц Около 95%
Поскольку Аям Цемани изначально южная порода, куры очень плохо переносят холод. Это необходимо учитывать при постройке вольера. Птичник необходимо утеплить и предотвратить возникновение сквозняков. Обычно пенопластом или минеральной ватой прокладывают внешние стены помещения, а на пол кладут подстилку из торфа, сухих листьев или соломы. Толщина подстилки в холодных регионах должна достигать 35 сантиметров.

Курам необходим свежий воздух, поэтому в тёплое время года их выпускают на улицу. В отличие от других пород Аям Цемани хорошо летают, поэтому место выгула желательно огородить.

Каких-либо особенностей питания для необычной породы нет. Взрослые особи всеядны, питаются зёрнами, бобами, овощами, зеленью, костной мукой, дрожжами. Конечно, при кормёжке следует придерживаться стандартов питания домашних птиц: размельчать пищу, делать мешанки, периодически добавлять измельчённый мел, яичную скорлупу. Цыплятам надо много воды, в первые дни жизни их поят кипячёной водой или некрепким чаем, а только потом дают обычную воду.

Одна из особенностей породы Аям Цемани — их чрезвычайная пугливость. Это надо учитывать при транспортировке и помещении в новый вольер. Необходимо создавать максимально безопасные и удобные условия для птиц, чтоб предотвратить возникновения стресса. Стресс может негативно повлиять на здоровье куриц и даже привести к гибели молодняка.

Петух породы Аям куры породы Аям Цемани

Достоинства и недостатки разведения

Породу Аям Цемани редко можно встретить в домашнем хозяйстве. Несмотря на внешнюю привлекательность и довольно высокую производительность (если соблюдены все условия содержания), заводчики не спешат покупать цыплят. На то есть несколько причин.

Во-первых, цена одной особи. Порода редкая и это сказывается на стоимости, если в Индонезии одного цыплёнка можно купить за 200 долларов, то в Европе цена увеличивается чуть ли не в 10 раз. Во-вторых, тушки птиц маленькие, для выращивания на забой они не подходят. И наконец, птицы довольно прихотливы в содержании из-за того, что плохо приспособлены к холодному климату и имеют очень пугливый характер. Но если вы решите порадовать себя необычным видом птицы и приобрести декоративную курочку, то Аям Цемани подходит для этого как нельзя лучше.

Вас может это заинтересовать

Порода Доминант

Когда начинают нестись курицы породы Доминант?

Несушки породы Доминант, пожалуй, самые перспективные для содержания. Привлекательный внешний вид, превосходная яйценоскость и несутся …