Главная » Породы кур » Описание черной породы кур Аям Цемани

Описание черной породы кур Аям Цемани

Курица — одно из самых первых одомашненных животных. Сейчас в домашнем хозяйстве чаще всего встретишь именно этот вид птиц: их легко разводить, они нетребовательны в питании, выгодны в содержании. За всё время существования кур как домашней птицы селекционеры вывели сотни пород, отличающихся внешним видом и производительностью мяса и яиц. Но у породы чёрных кур Аям Цемани есть необычная особенность — у них тёмные не только перья.

Описание кур Аям Цемани

Впервые чёрные куры появились на острове Индонезия в Юго-Восточной Азии и являлись прямым потомком птицы аям бекисар, получившейся как результат скрещивания петуха зелёной джунглевой курицы и самки банкивской джунглевой курицы. В Европу необычная птица была завезена только в конце ХХ века и сейчас её популяция крайне мала.

Породы черных кур

Чёрные куры не редкость в домашнем хозяйстве. Вот несколько пород чёрных кур, которых можно встретить в домашних вольерах:

  • леггорн карликовый;
  • испанская белолицая;
  • кастеллана;
  • бентам гамбургский и так далее.

Обычно это птицы с тёмными перьями, но кожа, гребень у них привычного цвета, чего нельзя сказать про Аям Цемани. Отличительный признак породы — абсолютный, угольно-чёрный окрас. Не только перья, но и кожа, гребень, глаза чёрного цвета, по градации — 10 из 10, тогда как у других пород степень темноты достигает всего лишь 6 или 7 из десяти. При разделке тушки Аям Цемани вы будете удивлены ещё больше — мясо, кости, внутренности курицы тоже чёрные. Ожидаемо, что кровь будет такого же цвета, но нет, это, пожалуй, единственное, что имеет другую расцветку — привычную красную, хоть и более тёмного оттенка.

Куры и Петухи Аям Цемани

При разведении кур этой необычной породы внимательно следят, чтоб рядом с самками не оказался обычный домашний петух. Если в потомстве появляются особи более светлого оттенка или имеющие вкрапления другого цвета, такая птица выбраковывается. Чистая ли это порода, видно сразу при вылуплении цыплят — вместо привычного жёлтого комочка мы увидим угольно-чёрный молодняк. 

Оптимальное соотношение для разведения — 1 петух на 5 куриц.

Если не обращать внимания на цвет, то внешний вид птицы мало отличается от обычной домашней курицы. Голова особи небольшая с прямым листовидным гребнем, серёжки круглые, клюв короткий. Туловище небольшое, компактное, имеет вид трапеции, шея недлинная, на лапках по четыре пальца. Петухи обладают высоким, достаточно пышным хвостом.

Содержание в домашних условиях

Курицы породы Аям Цемани не отличаются высокой производительностью. Не стоит их заводить ради большого количества мяса или яиц. Чаще всего их содержат в качестве декоративной птицы, а некоторые заводчики считают, что курочки приносят удачу.

куры породы Аям Цемани дома

По сравнению с бройлерами, например, вес особи меньше почти на 50%. Масса петуха составляет 1,8-2 килограмма, а самки — 1,2-1,5 килограмма. Нестись курицы начинают относительно поздно — на 6-8 месяце жизни, их яйценоскость составляет приблизительно 100 яиц. Существует распространённое мнение, что яйца у чёрных кур должны быть чёрными. Но у Аям Цемани цвет скорлупы варьируется от светло-коричневого до тёмно-серого и практически чёрного. Это происходит благодаря фибромеланозису — мутации с преобладанием чёрного пигмента, благодаря которой мы имеем столь необычную породу.

В таблице представлены основные характеристики породы Аям Цемани:

1 Вес петуха 1,8-2 кг
2 Вес курицы 1,2-1,5
3 Яйценоскость 100 яиц
4 Вес 1 яйца 50 г
5 Выживаемость птиц Около 95%
Поскольку Аям Цемани изначально южная порода, куры очень плохо переносят холод. Это необходимо учитывать при постройке вольера. Птичник необходимо утеплить и предотвратить возникновение сквозняков. Обычно пенопластом или минеральной ватой прокладывают внешние стены помещения, а на пол кладут подстилку из торфа, сухих листьев или соломы. Толщина подстилки в холодных регионах должна достигать 35 сантиметров.

Курам необходим свежий воздух, поэтому в тёплое время года их выпускают на улицу. В отличие от других пород Аям Цемани хорошо летают, поэтому место выгула желательно огородить.

Каких-либо особенностей питания для необычной породы нет. Взрослые особи всеядны, питаются зёрнами, бобами, овощами, зеленью, костной мукой, дрожжами. Конечно, при кормёжке следует придерживаться стандартов питания домашних птиц: размельчать пищу, делать мешанки, периодически добавлять измельчённый мел, яичную скорлупу. Цыплятам надо много воды, в первые дни жизни их поят кипячёной водой или некрепким чаем, а только потом дают обычную воду.

Одна из особенностей породы Аям Цемани — их чрезвычайная пугливость. Это надо учитывать при транспортировке и помещении в новый вольер. Необходимо создавать максимально безопасные и удобные условия для птиц, чтоб предотвратить возникновения стресса. Стресс может негативно повлиять на здоровье куриц и даже привести к гибели молодняка.

Петух породы Аям куры породы Аям Цемани

Достоинства и недостатки разведения

Породу Аям Цемани редко можно встретить в домашнем хозяйстве. Несмотря на внешнюю привлекательность и довольно высокую производительность (если соблюдены все условия содержания), заводчики не спешат покупать цыплят. На то есть несколько причин.

Во-первых, цена одной особи. Порода редкая и это сказывается на стоимости, если в Индонезии одного цыплёнка можно купить за 200 долларов, то в Европе цена увеличивается чуть ли не в 10 раз. Во-вторых, тушки птиц маленькие, для выращивания на забой они не подходят. И наконец, птицы довольно прихотливы в содержании из-за того, что плохо приспособлены к холодному климату и имеют очень пугливый характер. Но если вы решите порадовать себя необычным видом птицы и приобрести декоративную курочку, то Аям Цемани подходит для этого как нельзя лучше.

Вас может это заинтересовать

Когда начинают нестись куры породы Адлерская серебристая?

Красивый окрас, вкусное мясо, устойчивая яйценоскость — все это о породе кур, ставшей любимицей южных …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *